Ingredienser

6-8 äpplen
150 g smör
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1/2 dl grädde (visp- eller mellangrädde)
1/2 dl sirap
1/2 tsk bakpulver

Beredning

Servera äppelpajen ljummen med vaniljglass.

1. Sätt ugnen på 175 °C.
2. Skölj äpplena, ta ur kärnhusen. Skär äpplena i grova klyftor, skalet får gärna vara kvar. Lägg äppelskivorna i en ugnssäker form.
3. Smält smöret i en kastrull.
4. Rör ned övriga ingredienser i kastrullen.
5. Häll pajsmeten över äppelskivorna.
6. Grädda äppelpajen i ugnen i ca 25 minuter.

Tips!

1. Välj en syrlig äppelsort, exempelvis Aroma eller Gravensteiner

2. Du kan byta ut äpplen mot rabarber och göra en knäckig rabarberpaj istället :)

3. Du kan även byta ut äpplen mot t.e.x hallon eller blåbär.